云南永德忙肺茶，了解一下
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特殊的地理位置
三宝山乃永德县三大山系之一，是濒临勐板乡政府驻地以南的山系。勐板为傣语地名，意为“四周流水环绕之地”。勐板下辖十个村委会，忙肺村位列其一。忙肺也是傣语地名，意为“河谷间的山岭”。勐板，山有多高，水有多长。好山好水出好茶，勐板是出好茶的地方，勐板最好、最香、最让人推崇的茶是忙肺茶。
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茶文化发源地
《茶经》云: “茶者，南方之嘉木也。”勐板位于彩云之南最南端，嘉木遍地，全乡有茶叶二万四千多亩。村民们世代种茶喝茶，茶史悠久，文化深厚。尤其是下辖5个自然村11个村民小组的忙肺村，在方圆18.28平方公里的国土面积上，531户农户种植高优生态茶园2850亩，平均每户茶农种茶5.4亩。茶叶专家认为，忙肺茶树群落，不仅是永德县作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发祥地的“历史见证”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”。
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独特的生长环境
忙肺村原生态植被丰富多元，海拔1380米，年平均气温18.70℃，年降水量1168毫米。日光充足，雨量充沛，偏酸多沙砾的肥沃土壤里，让生长其中的忙肺茶一枝独秀，墙内开花墙外香，备受广大消费者的青睐。忙肺茶是典型的大叶种乔木型系列茶，是人工育苗移植和人工直播茶籽相结合的产物。1980年经省级茶树种质资源普查组专家命名并经审定，认为忙肺大叶种茶属优良茶树群体品种。
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忙肺人
早茶一盅，一天威风。从早到晚都要喝忙肺茶的忙肺人，外出劳作或闲赋在家的时候，都有喝早茶的习惯。起床洗漱后，第一件事不是想着要吃早点，就是想着要喝茶。老的要喝烤罐雷响茶，年轻的多用茶具泡茶喝。几杯茶下肚，心情好了，精神爽了，才开始一天的生活。有时候到茶园、田地里劳作，还要带上一壶泡好的忙肺茶去，劳作一段时间，喝上几口忙肺茶，又接着劳作。如果没有带着茶水去劳作，一般在茶园、田地里坚持几个钟头，就觉得浑身不舒服、不自在。这种时候，忙肺人最心知肚明了：得喝忙肺茶了。
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忙肺茶
茶体肥嫩柔软，白毫丰满，芽叶肥壮重实，持久耐泡，汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、蜜香、果香之味。一芽二叶茶多酚含量34%，咖啡碱4.1%，水浸出物45%，具有清咽润喉、解热消暑、降脂降压、益寿养生等功效。
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