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礼泉苹果与洛川苹果同根却不同命,原来问题出在这里

眼下正是苹果大量上市的时候,礼泉县多个乡镇的秦冠苹果丰收,但却卖不上好价钱,不少果农直接把采摘下来的苹果当做落果卖给果汁厂的收购点,每公斤斤六毛钱左右,让很多吃货网友们大呼太浪费!

曾几何时礼泉秦冠苹果曾“一果风行”,远销大江南北,不少客商更是从秋季开始就驻扎在礼泉,把收购的苹果一车车往回拉,最辉煌时,秦冠苹果每斤批发价都在两块六七。

现如今,随着洛川苹果、白水苹果等县域苹果尤其是红富士苹果的兴起,曾经是礼泉苹果的主产区的县镇,因品种老化出现了销售不畅等问题。

礼泉县曾是闻名的苹果之乡

1、礼泉县因温度适宜,四季分明,雨热同季,冷暖适中,十分适合种植苹果,称为我国最主要的果业生产地。早在上世纪30年代就有“礼泉苹果甲天下”的美誉,被称为“中国苹果第一大县”。

2、全县苹果种植面积70万亩,年产果品8亿公斤,其中苹果6.5亿公斤,包含礼泉红富士、秦冠、酥梨等品种,果品收入近10亿元。成为陕西其他县区乃至西北地区苹果销售的最大集散地,年吞吐苹果总量达到25亿公斤。

曾经让礼泉苹果很畅销的原因

1、激活各种市场要素,让千家万户汇入市场洪流

礼泉设立早晚苹果交易市场,同时分散销售,在礼泉的大街小巷,设有406家果行门面,同时果农变果商,除经营自己的果园外,还收购、外销苹果。

2、多层次调整,让苹果产业链成长为"产业树"

1995年,礼泉苹果栽植面积就达到了50万亩,此后不再扩大种植规模,将精力放在品种更新、贮藏保鲜和销售、加工等产业链上,以果业为"根",大力发展贮藏、运输、包装、劳务、餐饮、住宿、农药销售和城市建设等相关产业,让苹果产业链形成苹果产业树。

3、政府为礼泉苹果的良性发展提供了保障

a、礼泉县为优化销售环境,在全县设立了109个投诉站,凡果品纠纷案一律做到"小案不过夜,大案3天结"。

b、礼泉县境内还建立起果品"绿色通道",对运果违章者只纠不罚,过桥费一律减半收取,果品检疫费减半收取。

c、礼泉县政府还在全国大中城市包括广西、云南、新疆、内蒙古等地的口岸城市设立信息窗口和办事处100多个,这些办事处的领导多数由当地人担任,自负盈亏,自主经营。

d、如今,全国主要果品销售市场几乎都有礼泉的苹果销售办事处,都有礼泉出去的苹果,海外十几个国家和地区也设有礼泉苹果的直销窗口。

现如今礼泉苹果为何会滞销?

1、产量增加,苹果丰收

陕西今年迎来苹果丰收,总产量达近800万吨,约占全国总产量的1/3。其中2014年礼泉县苹果产量增加30%以上。

2、果农高价惜售思想严重

2013年礼泉县产地苹果价格一直在上升高位运行,销售价格高,秦冠每千克售价在3.4-4元,果农受高价影响,产生坐等高价想法,近年来苹果采收后,多数果农不愿早卖。

3、市场不景气

近年来,全国各大中小城市苹果销售市场不景气,同时南方各大棚新鲜水果上市较早,对北方苹果销售形成冲击。

4、客商盲目存储囤货 经销商集体观望

之前很多外地客商囤苹果炒价格,结果都赔了,所以近些年收购客商人员减少,导致苹果滞销。

5、礼泉苹果品种类型单一,品种老化

礼泉苹果外形不好,口味偏酸,同时不耐储存,容易腐烂变质,客商不愿收购。

同省的洛川苹果为何受捧?

1、外形优美口味香甜,耐贮藏

洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。

2、品种多样,可选择空间大

洛川苹果优良品种多达47种,其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。

3、苹果种植基地专业化

洛川苹果以富士、嘎啦、新红星等7个名优品系为主,形成早、中、晚熟的合理生产新格局。

4、栽培实现标准化

洛川县建成高标准科技示范园(区)15万亩,通过认证达标的省级示范园56个8000亩, 建立10万亩“果、畜、沼、草、水”五配套生态果园。

5、营销实现网络化

洛川县拥有苹果营销企业达36户,在全国设立各类直销窗口、专卖店、连锁店40多处。

6、建立产地批发市场

这样一来,一方面为洛川果农出售苹果提供方便,降低成本,同时通过“市场+基地”的形式,发展订单农业,稳定掌握优质货源,形成产供销一体化。

7、举办中国·陕西(洛川)国际苹果博览会

博览会的举办极大地提升了洛川苹果品牌知名度,保证了洛川苹果能够在全国苹果价格处于下滑的情况下,仍旧以较高价格走俏的重要原因。

给礼泉苹果的发展建议

1、尽快调整品种结构 应适当多栽植早中熟优良品种

如皇家嘎拉、藤木1 号和秦阳等,适当压缩秦冠品种,使礼泉早、中、晚栽植比例达到3∶2∶5。

2、要坚持以市场为导向

在苹果销售中,应多调查水果市场销售情况,掌握苹果产销信息,应做到既不低价抛售,也不高价惜售。当顺应市场,适价适销。

3、要克服高价惜售思想不能守株待兔

苹果丰收了,价格上升了,不能盲目乐观,应当随行就市,及时销售。

4、牢记三点教训

一是苹果不能成熟过度,要长期贮存,可适当早采。二是不能贮藏高水分果。三是苹果出现烂果后,要克服坐门等客思想,应当主动出击,“多渠道推销”,把烂果损失降到最低程度。

5、向洛川学习经营模式

礼泉苹果应向洛川苹果学习栽培,种植技术,建立起标准化、专业化的栽培基地,聘请专业人士进行宣传指导种植,提高含金量。

6、实现网络实体销售双向模式

在进行传统销售的同时积极开拓电商市场,做到网络实体同步销售,同时做好礼泉苹果对外宣传工作,提高品牌知名度。

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